Château de la Jaubertie - LES CÉPAGES OUBLIÉS Rouge 2018
Francie | červené | suché
LES CÉPAGES OUBLIÉS - zapomenuté odrůdy. Toto víno je vyrobeno ze směsi odrůd Merille, Fer Servadou a Malbec. Hrozny jsou ručně sbírány při plné zralosti a vinifikovány bez přídavku siřičitanů. Má granátově červenou barvu s nádechem fialové, intenzivní vůni červeného ovoce a lesních plodů. Na patře je kulaté, svěží a poddajné, s jemnými tříslovinami a tóny čerstvého ovoce. Ideální jako aperitiv nebo k grilovaným masům a zelenině.
| Kategorie: | Červená naturální vína |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Odrůda: | Merille, Fer Servadou, Malbec |
| Ročník: | 2018 |
| Oblast: | Sud Ouest |
| Země: | Francie |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Klasifikace: | IGP Périgord |
Charakteristika vína
LES CÉPAGES OUBLIÉS - zapomenuté odrůdy. Toto víno je vyrobeno ze směsi odrůd Merille, Fer Servadou a Malbec. Hrozny jsou ručně sbírány při plné zralosti a vinifikovány bez přídavku siřičitanů. Má granátově červenou barvu s nádechem fialové, intenzivní vůni červeného ovoce a lesních plodů. Na patře je kulaté, svěží a poddajné, s jemnými tříslovinami a tóny čerstvého ovoce. Ideální jako aperitiv nebo k grilovaným masům a zelenině.
Château de la Jaubertie
Château de la Jaubertie je vinařství rodiny Ryman, pojmenované po říčce, která protéká panstvím. Má bohatou historii a silný závazek k ekologickému zemědělství. Nachází se na okraji oblasti Monbazillac a pokrývá více než 120 akrů vinic, kde se pěstují jak bílé odrůdy (Sauvignon, Semillon, Muscadelle), tak červené (Merlot, Malbec, Cabernet Franc). Od roku 2008 je celé panství certifikováno jako ekologické a klade důraz na udržitelné zemědělské postupy.
Vinifikace se zaměřuje na přirozený výraz hroznů bez přidaných prvků, s ručním sběrem a zráním bez použití dřeva, aby byla zachována ovocnost. Vína nejsou filtrovaná ani sířená, což jim zachovává autentický charakter.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château de la Jaubertie je vinařství rodiny Ryman, pojmenované po říčce, která protéká panstvím. Má bohatou historii a silný závazek k ekologickému zemědělství. Nachází se na okraji oblasti Monbazillac a pokrývá více než 120 akrů vinic, kde se pěstují jak bílé odrůdy (Sauvignon, Semillon, Muscadelle), tak červené (Merlot, Malbec, Cabernet Franc). Od roku 2008 je celé panství certifikováno jako ekologické a klade důraz na udržitelné zemědělské postupy.
Vinifikace se zaměřuje na přirozený výraz hroznů bez přidaných prvků, s ručním sběrem a zráním bez použití dřeva, aby byla zachována ovocnost. Vína nejsou filtrovaná ani sířená, což jim zachovává autentický charakter.
