Famille Fabre

Famille Fabre je vinařství s bohatou historií, která sahá až do roku 1605, a dnes patří mezi průkopníky ekologického vinařství v regionu Languedoc ve Francii. Již více než čtrnáct generací se rodina Fabre věnuje pěstování vína s hlubokým respektem k přírodě a půdě. Vinařství vlastní pět zámků s jedinečnými terroiry – La Grande Courtade, Château Coulon, Tour de Rieux, Château Fabre Gasparets a Château de Luc.

Vinařství klade důraz na ekologické hospodaření a od roku 1991 se intenzivně věnuje ekologickému pěstování hroznů. S využitím inovativních postupů a tradičních metod rodina usiluje o výrobu vysoce kvalitních vín, která odrážejí jedinečnost jejich terroiru. Tři pilíře, na nichž stojí filozofie vinařství, jsou respekt k přírodě, neustálé inovace a hluboká úcta k tradicím.

Pod vedením současných generací, včetně Clémence, Jeanne a Paule, vinařství pokračuje v průzkumu nových metod a řešení ekologických výzev, čímž potvrzuje svůj závazek k udržitelnému a odpovědnému pěstování vína. Famille Fabre nabízí svým zákazníkům autentická vína, která jsou výsledkem pečlivého výběru a zpracování hroznů v souladu s přírodou.